糖質オフ！

昨日のブログに糖質オフがどうとか書いてたとこで、まさにそういうケーキをいただきました。

ショートケーキは糖質80％OFF、ピスタチオのオペラは糖質65％OFF、どちらもグルテンフリーですと。

お味は…とにかく軽い！甘くないわけじゃないんだけど、口に入れた途端にふっと消えていくような軽やかな甘さ。繊細。

こっちは先月、家族が作ってくれたチーズケーキ。レシピどおりに砂糖を計ったとこで「ん？こんな大量でいいの？合ってる？」と驚愕したそうですわ。

たしかにずっしり…すぐお腹いっぱい。低糖のケーキは2個いけちゃったから、あれ？結局同じだけ糖分とってない？て笑ったんですけど。

口が悪い人に「糖質オフのケーキて変でしょ。甘さを楽しむのがケーキじゃないの？気になるなら食べなきゃいいじゃない」と言われたけど、余分なものを食べる後ろめたさを無くす呪文が「糖質オフ」なんでしょうよ。

あと、金星的な味わいよりも水星的な情報に価値をおくなら、健康志向？コンセプトなんてのはけっこうおいしいポイントだろうと思うんです。

私自身は糖質を減らすとかやってないんですけど、こういうのが流行ってるのはなんとなくわかるな…

桜、今日はだいぶ風に舞っていて、川が花びら色に染まってました。入学式までぎりぎりもつかな。

うちの教室は卒業も入学もないけれど、今週は最終回の講座と、新規スタートの講座があります。終わりと始まりがいっぺんに…

今週の伊泉先生Zoom講座

• 4/6水曜：タロットの大アルカナと共に学ぶ「生命の木」「パス11と愚者」
• 4/8金曜：神話で読み解く占星術の12星座の物語「牡羊座」