ブログ 名古屋名物 札幌の方に聞かれたんです、「きしめんって、どんなの?」 平べったいうどん、ていえばいいのかな。味的には鰹だし。味噌煮込みうどんほどの名古屋っぽさ・独特感はないですけど、 冷たいバージョンだと、こんなのです。 手前が「ころきしめん」、奥が「ざ... 2016.08.11 ブログ